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黄瓜
7 Z6 `7 l: K% y3 w6 v 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 Q5 B N/ f% R3 H: R/ X9 b
3 Q/ K4 F [/ C, l5 A 白萝卜, s( b e& t, Y, I
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
9 G) Z: g( [; Z! O! F4 i1 J, t 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
$ Y$ g, k& \+ M J+ E/ l3 P4 ? 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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: e2 [- k' g1 O- p7 z" X 椰菜
1 w6 s5 z/ a9 y! A 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 R6 N2 w r& Y! E* R
" Y1 _" |& `- x5 o" O+ I 芦笋0 h' t( {1 Q4 l# F
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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/ ~+ K3 E' _( k/ z. O* Q 冬瓜: m. m' o- I- \$ p
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ |" E7 b8 t9 B& n e4 A! j# D
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 L1 Z9 Z6 P- H+ K! N
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竹笋" ~6 J+ k# |) ~# u% T& m- K8 D
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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/ X& x: W9 J0 m4 ?$ {9 T 茄子0 s9 I' j: @5 R6 K# T* Q4 R8 h
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。: t! E6 e: N O& s/ B) x0 O& A
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扁豆
' t! e& `; [4 Q7 c# m# A8 f( I& j4 h0 y 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 x, ^( I5 I$ M; z
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芹菜
& b, B5 |2 z0 M' a5 X8 r 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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/ I7 N3 c, t% \- s+ H l 绿豆芽
4 @) Z+ r8 O7 \' f) K( z+ w 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜2 m. o/ {; g& c0 Y9 @( S
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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I2 P/ j4 h& i* I+ u' E0 Q9 Z 菠菜
& L$ ?$ f' i7 X4 M. b 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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/ F4 g: y) Q1 E8 v7 s E 西芹8 i/ B! J8 b! a% \! G
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
+ M6 C2 l- S( m u% r u* n, ?" P; O 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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