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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ I) M' K% a E. N" j- Z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 R% C- N7 s+ ]4 h( u) M1 b* a 红薯、白薯、山芋:0 m% [% p. M$ r% v) z. Q. B
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ S; j0 x+ g% |( C) M. t+ [
2.不宜与香蕉同食。
% R- O+ [0 |' y 韭菜:
0 T& ^2 W/ }0 G+ g0 a& O 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 ]8 d; f& W! A! u8 v; o
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ n# H4 T! |" M! Y# t0 H3 R 小白菜:忌兔肉。: q( A4 Y" p& |7 F5 \4 e
辣椒:忌与羊肝同食。
8 q+ Z3 M' W6 ?* U; B 香菜:不可与补药同食。0 V3 k, `: R! U# k0 l" m+ {
茄子:
- w1 U8 I( d! H8 Y$ b* \- @7 f( E$ @& B 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; Y# g5 V& i; @) W: S9 o
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, W, x' ]( h6 x 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ z7 f0 R% l0 }6 n0 U' z 花生:忌蕨菜。
8 n& g+ g7 s' m" A- b' M" H& Y 银杏(白果):, C7 x5 ?" |5 _) n7 d9 a
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: d/ w8 t7 a+ L9 H( C; t 2.忌与鱼同吃。
* L' H( I. P, J. w8 N! q2 f. {1 W 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; }; x* _* L% |6 }- w
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ k4 ~5 r T) n: H8 r0 e Q
2.服人参者忌用。" O/ I, `# x. o5 k5 Q1 r
3.忌铁器。: C8 |; v- Q+ Z# i
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: {" X, z! {: K. |
牛肉:8 b; Z6 Q1 F% E3 D: U
1.不可与鱼肉同烹调。
% [2 G5 z6 n' j: j' v; w1 w5 L7 t# H 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* x. X, q& M9 l( x# c 鸡肉:4 i9 B1 F8 ^7 I# Z* p) d
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! I' l4 R( ~: h! r; B) v3 y( T) ~ E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 ?* ~2 d6 J" D5 z2 ]1 ^ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- W& U/ C- {' I4 ]& ~4 }
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 @9 P5 E6 n* q5 m$ k& W9 L
蒜:一般不与补药同服。
0 ~' M+ c: n6 \" a o) r" ? 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: v# G" N. L( M0 x4 R+ y
茶:
. V3 N$ U7 {5 r X9 J 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 v2 A" ^/ y! J) F( }3 ?
2.服人参等滋补药品时忌用。. z) K9 s# K i' {# R# [; j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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