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女人气色不好吃什么?+ P: G4 H. g% u# L* \: J/ v. y, Z* n
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) X. u/ J8 X( |: T8 F! _" u0 g. v
' ~1 \( N4 @+ Q2 l) v 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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' X# t7 p: f/ d 属阴虚体质者:4 l0 ?( k8 M6 @) U! T1 E8 N' j
! A# J: p m# v) V" _8 a, i- @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 C' O4 d: ^) D* g' |
2 b7 e: Y$ B$ @; w( \1 e* y1 W# N5 Y 配料:冰糖适量。- {! W- Z1 H [1 d( ~9 W
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制作方法:5 h) W9 W. ?# |7 `
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ D+ n" U! |; P# a3 ]. k: v7 _
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。: P0 I1 n: i9 S- I
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。4 R& u9 k( s# @) I
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 S' [9 l, O: ]" x( s8 I
( G; W$ W4 ]; h0 b- K 属阳虚体质者:
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* ~) Y3 o+ p: E& _/ Z9 K 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】2 {7 s' l% s9 ^% n: K# m
2 u3 s: m2 F7 e' t# C 大枣洗净待用。7 {- W9 J6 C% i8 Z
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桂圆去皮洗净待用。( e; q* {/ L( y5 O& p
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经7 m7 U* k: n$ ^) Q
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! |/ v( \$ |+ [7 @! Z/ i9 L
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" t, m% ?" E$ F
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 u0 f6 b) r! G% A6 y' e4 O% B$ ?
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属阴虚体质者:
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& x! F0 s+ e* ? 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 M4 p/ [6 p4 H
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, Z' ~, i4 q- |3 @$ V
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莲藕木耳老鸭煲" t ~- |3 |. F0 R) t
3 ^1 `7 j- n y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 M; R9 ^ `6 E$ L0 ]2 Z; J
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- U, D6 {7 k T9 x; j( Y6 P$ ~
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【制作方法】
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; s6 ^! K2 `) |0 u 莲藕洗净,切块待用。/ C( W$ m$ q1 k8 _0 q
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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6 o" {$ |; ~1 |! I8 B9 W( b0 \, \; W 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血9 O$ |- C+ \. U7 @# C; {9 w
! p5 [5 g3 t# d, B& t 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。/ ]$ W: V1 }+ K9 c( ]0 _
# {6 k6 x( s& U2 I; W6 \2 j 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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/ L* Q$ z( f j5 ?$ f 山药栗子猪肚煲& d6 @" @3 @# w n
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量# z8 }- d: W4 m/ f; O. D
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【制作方法】
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1 a7 U' }. M' l1 {" R) y# x 鲜山药去皮,洗净,切块待用。6 D" H# m9 f9 ^ R/ w, j$ T
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栗子去皮洗净待用。
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, W3 ?, n) D8 V. a 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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! H+ t0 ?7 {+ X2 K" I" ] 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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% F5 j$ _# x$ d* Y& o# V 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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, ~2 | ~& W6 Z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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8 D- ?9 S/ D5 j6 D[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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