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$ }" b# w2 W4 E& o* u泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。
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, Z0 W. v3 w* v3 D, O9 U不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。% l0 m+ S2 X" ?# h4 v8 L5 j/ @
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...% |2 K- p0 c, y9 N
# [+ U8 ]1 T% C6 y一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...4 K, P+ ~* `" z* J2 m/ t; D
& c; X# q. z: C/ J! J" r! k另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒3 W3 `6 N/ g/ r4 G2 n
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈.., L8 w5 O3 g' d1 Y! v5 ~: E& N
5 L, h- D5 J9 A8 ` m" C3 w% B' z3 h吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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$ x/ [7 w7 _5 @1 [' h由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。: h- |/ q2 u+ R! C& L% n
7 N$ @0 e p6 _2 I店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48